60 succès de boulangerie pâtisserie
Collectif
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Les meilleures recettes de pain, viennoiserie, gâteaux et biscuits, tartes et entremets, bûches, macarons...
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Description
- Titre(s)
- 60 succès de boulangerie pâtisserie
- Auteur(s)
- Collectif (Auteur)
- Collation
- 135 p. : ill. ; 28 cm ; pâtisserie
- Année
- 2008
- Sujet(s)
- pâtisserieproduit sucrémétier : commercerecette culinaire
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-86547-081-4
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Les meilleures recettes de pain, viennoiserie, gâteaux et biscuits, tartes et entremets, bûches, macarons...
- Prix
- 29,80
- Editeur(s)
- Jérôme villette
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