A table ! A la découverte du repas gastronomique des Français

Livre 2016 français : discipline français : langue restauration Cuisine Hôtellerie Restauration

Le repas gastronomique est au coeur de cet ouvrage, qui permet à l'apprenant du français langue étrangère de découvrir cette culture du bien manger tout en se perfectionnant dans la langue, à l'oral comme à l'écrit, en grammaire et en vocabulaire. Les thèmes abordés sont : la recette, le produit, …

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Description

Titre(s): A table ! A la découverte du repas gastronomique des Français
Auteur(s): Christine Andant (Auteur)Annabelle Nachon (Auteur)
Collation: 127 p . : ill. ; 25 cm ; restaurant
Année: 2016
Sujet(s): français : discipline français : langue restauration
Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Identifiant: 2-7061-2509-8
Langue(s): français
Résumé: Le repas gastronomique est au coeur de cet ouvrage, qui permet à l'apprenant du français langue étrangère de découvrir cette culture du bien manger tout en se perfectionnant dans la langue, à l'oral comme à l'écrit, en grammaire et en vocabulaire. Les thèmes abordés sont : la recette, le produit, les arts de la table, le vin, les accords mets et vins...
Editeur(s): Presses universitaires de Grenoble