Atlas des vignobles de France
Patrick Mérienne
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Cet Atlas est une mise à jour enrichie de 16 pages supplémentaires (nouvelles cartes régionales, nouvelles informations sur les cépages et leur région d'origine) - Pour découvrir, situer et mieux connaître les grands terroirs viticoles français et leurs nombreuses subdivisions et dénominations. - Un tour de France complet au travers …
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Description
- Titre(s)
- Atlas des vignobles de France
- Auteur(s)
- Patrick Mérienne (Auteur)
- Collation
- 1 atlas (64 pages) ; en coul. ; 26 cm
- Année
- 2023
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-7373-8904-6
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Cet Atlas est une mise à jour enrichie de 16 pages supplémentaires (nouvelles cartes régionales, nouvelles informations sur les cépages et leur région d'origine) - Pour découvrir, situer et mieux connaître les grands terroirs viticoles français et leurs nombreuses subdivisions et dénominations. - Un tour de France complet au travers de l'essentiel de nos appellations d'origine contrôlée (AOC). - De grandes appellations mythiques bien sûr, mais aussi une multitude de terroirs et d'appellations régionales et locales originales qui participent à la richesse et à la renommée du patrimoine viticole français dans le monde. - De nombreuses cartes, des indications de cépages, des classements.
- Editeur(s)
- Éditions Ouest-France
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