Aventures de la cuisine française
Bénédicte Beauge
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50 ans d'histoire du goût.
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Description
- Titre(s)
- Aventures de la cuisine française
- Auteur(s)
- Bénédicte Beauge (Auteur)
- Collation
- 271 p. : couv. ill.
- Année
- 1999
- Sujet(s)
- histoiregastronomie
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-8411-1131-8
- Langue(s)
- français
- Résumé
- 50 ans d'histoire du goût.
- Editeur(s)
- Nil éditions
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