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Couverture de CSR Commercialisation et services en restauration. BAC PRO 1re - Term
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Description

Titre(s)
CSR Commercialisation et services en restauration. BAC PRO 1re - Term
Auteur(s)
Clémence Nadiras (Auteur)Isabelle Boussange (Auteur)Stéphane Bondu (Auteur)
Collation
259 p. : ill. ; 27 cm ; restaurant
Année
2018
Sujet(s)
restaurationhôtellerie-restaurationbaccalauréat professionnel
Genre
Cuisine Hôtellerie Restauration
Identifiant
2-85708-635-0
Langue(s)
français
Résumé
Programme BAC PRO CSR, édition 2018, reprenant les 30 thèmes du référentiel.
Editeur(s)
BPI
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Auteur principal : Clémence Nadiras

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