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Description

Titre(s)
Cuisines de France : Bourgogne
Auteur(s)
R. Emin (Auteur)A. Rosin (Auteur)
Collation
PHOTOS ; cuisine régionale
Année
1990
Sujet(s)
régionBourgogne : régionFrancepréparation des repasgastronomie
Genre
Cuisine Hôtellerie Restauration
Langue(s)
français
Résumé
Chaque région a ses grands classiques décrits ici sous leur forme la plus connue; mais peut-être connaissez vous pour celui ci ou celui là une autre version ? laissez jouer votre imagination.
Editeur(s)
Grund
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Auteur principal : R. Emin

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