Cuisines de la Méditerranée
Lorenza De Medici Stucchi
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Recettes culinaires et traditions en Espagne, France (sud), Italie, Yougoslavie, Grece, Turquie, Syrie, Liban, IsraÉel, Egypte, Libye, Tunisie, Algérie et au Maroc.
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Description
- Titre(s)
- Cuisines de la Méditerranée
- Auteur(s)
- Lorenza De Medici Stucchi (Auteur)
- Collation
- cuisine régionale
- Année
- 1988
- Sujet(s)
- Europe occidentaleAfriqueAsiegastronomierecette culinairecoutumes
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-08-200532-1
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Recettes culinaires et traditions en Espagne, France (sud), Italie, Yougoslavie, Grece, Turquie, Syrie, Liban, IsraÉel, Egypte, Libye, Tunisie, Algérie et au Maroc.
- Prix
- 29,27
- Editeur(s)
- Flammarion
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