Economie et gestion hôtelière. 1re & Term sthr
Pierre Villemain
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L'offre de services en hôtellerie-resauration. L'organisation des relations courantes de l'entreprise avec ses parties prenantes. Le système d'information, une nécessité pour gérer les relations avec les parties prenantes. Performance et entreprise hôtelière. La performance économique de l'entreprise hôtelière. La performance sociale et environnementale.
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Description
- Titre(s)
- Economie et gestion hôtelière. 1re & Term sthr
- Auteur(s)
- Pierre Villemain (Auteur)Anne Baudriller (Auteur)Claire Guillaume (Auteur)
- Collation
- 334 p. ; 30 cm
- Année
- 2017
- Sujet(s)
- économiegestiongestion de l'entreprisehôtelhôtellerie-restaurationhôtelleriebaccalauréat professionnel
- Genre
- Société
- Identifiant
- 2-09-164817-5
- Langue(s)
- français
- Notes
- Pages détachables
- Résumé
- L'offre de services en hôtellerie-resauration. L'organisation des relations courantes de l'entreprise avec ses parties prenantes. Le système d'information, une nécessité pour gérer les relations avec les parties prenantes. Performance et entreprise hôtelière. La performance économique de l'entreprise hôtelière. La performance sociale et environnementale.
- Editeur(s)
- Nathan technique
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