L'encyclopédie touristique des vins de France
Collectif
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Les plus belles routes des vins. La découverte des vignobles. Les hommes et les terroirs. Les traditions viticoles. Les cépages. Les vinifications.
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Description
- Titre(s)
- L'encyclopédie touristique des vins de France
- Auteur(s)
- Collectif (Auteur)
- Collation
- 448 p.: ill. ; 29 cm ; sommellerie
- Année
- 2002
- Sujet(s)
- vinoenologierégion françaiseFrance
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-01-236757-7
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Les plus belles routes des vins. La découverte des vignobles. Les hommes et les terroirs. Les traditions viticoles. Les cépages. Les vinifications.
- Prix
- 21,80
- Editeur(s)
- Hachette
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