Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière. BEP
Stéphane Bujoc
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Description
- Titre(s)
- Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière. BEP
- Auteur(s)
- Bujoc Stéphane (Auteur)Emmanuelle Bujoc (Auteur)
- Collation
- 127 p. ; 17 cm
- Collection(s)
- Plein pot
- Année
- 2008
- Sujet(s)
- économiesciences économiques et socialeshôtellerie-restauration
- Genre
- Société
- Identifiant
- 2-216-10788-3
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Ouvrage reprenant le référentiel en ce qui concerne l'environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière. Il permet d'assimiler les connaissances de base pour ensuite les tester en répondant à des questions d'entraînement...
- Editeur(s)
- Foucher
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