Guide du fromage
Androuet
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Dictionnaire rassemblant plus de 400 fromages.
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Description
- Titre(s)
- Guide du fromage
- Auteur(s)
- Androuet (Auteur)N. Roche (Auteur)G. Lambert (Auteur)
- Collation
- 614 p. ; 16 cm ; fromages
- Année
- 1971
- Sujet(s)
- fromageproduit laitierdictionnaire
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Dictionnaire rassemblant plus de 400 fromages.
- Editeur(s)
- Stock
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