L'incroyable histoire de la cuisine : de la préhistoire à nos jours, 500 000 ans d'aventure
Benoist Simmat
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De Sapiens aux vegans, l'épopée mondiale de nos assiettes Dès lors que les humains maîtrisent le feu, ils inventent la cuisine. Saviez-vous que Sapiens a imaginé la cuisson vapeur et la congélation ? Que les Mésopotamiens ont créé les soupes, le pain, la bière, les fours ? Que la gastronomie …
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Description
- Titre(s)
- L'incroyable histoire de la cuisinede la préhistoire à nos jours, 500 000 ans d'aventure
- Auteur(s)
- Benoist Simmat (Auteur)Stéphane Douay (Illustrateur)
- Collation
- 1 vol. (238 p.) ; tout ill. en coul., couv. ill. en coul ; 26 cm
- Année
- 2021
- Genre
- Littérature
- Identifiant
- 1-03-750528-X
- Langue(s)
- français
- Résumé
- De Sapiens aux vegans, l'épopée mondiale de nos assiettes Dès lors que les humains maîtrisent le feu, ils inventent la cuisine. Saviez-vous que Sapiens a imaginé la cuisson vapeur et la congélation ? Que les Mésopotamiens ont créé les soupes, le pain, la bière, les fours ? Que la gastronomie et l'art de la table ont été des symboles du pouvoir politique ?
- Editeur(s)
- les Arènes BD
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