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Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre : 750g, n°1 de la recette

Livre 2016 CAP Pâtisserie : Technique pâtisserie Cuisine Hôtellerie Restauration

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Description

Titre(s): Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre
750g, n°1 de la recette
Collation: 303 p.
Année: 2016
Sujet(s): CAP Pâtisserie : Technique pâtisserie
Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Identifiant: 2-8412-3879-2
Langue(s): français
Prix: 25€
Editeur(s): Les éditions culinaires

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