La bière : découverte de la bière
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Médecine, fabrication, composition, consommation, effet lactogène...
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Description
- Titre(s)
- La bière : découverte de la bière
- Collation
- sommellerie
- Année
- 1998
- Sujet(s)
- bièreboisson alcoolisée
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Langue(s)
- français
- Notes
- Strasbourg, 20 novembre 1998
- Résumé
- Médecine, fabrication, composition, consommation, effet lactogène...
- Editeur(s)
- Brasseurs de France
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