Les eaux-de-vie d'Alsace et d'ailleurs
Paul Eschbach
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Pour connaître les eaux de vie traditionnelles et singulières d'Alsace.
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Description
- Titre(s)
- Les eaux-de-vie d'Alsace et d'ailleurs
- Auteur(s)
- Paul Eschbach (Auteur)
- Collation
- 117 p. : ill. ; sommellerie
- Année
- 2001
- Sujet(s)
- restauration
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-903297-43-6
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Pour connaître les eaux de vie traditionnelles et singulières d'Alsace.
- Prix
- 32,01
- Editeur(s)
- Coprur
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