Le service de la réception
Gérard Chapis
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Les types d'établissement, objectif, structure et organisation du service de réception, arrivée du client, service lié à l'hébergement, facturation des prestations hôtelières, les agences de voyages.
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Description
- Titre(s)
- Le service de la réception
- Auteur(s)
- Gérard Chapis (Auteur)
- Collation
- 175 p. : ill. ; hébergement
- Année
- 1994
- Sujet(s)
- hôtelleriehôtellerie-restaurationRéception : hôtellerieAccueil hôtelier
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-86268-057-5
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Les types d'établissement, objectif, structure et organisation du service de réception, arrivée du client, service lié à l'hébergement, facturation des prestations hôtelières, les agences de voyages.
- Editeur(s)
- le cherche midi éditeur
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