Les recettes du Trophée Mille 2017
Collectif
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Découverte des recettes qui ont été proposées au trophée Mille en 2017. Pour rappel : Léo Daull, Pauline Hetzer et Eva Schmitt-Reichart sont arrivés premier du concours au niveau régional. Et au niveau international, Léo Daull et Emma Obergfell ont fini second.
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Description
- Titre(s)
- Les recettes du Trophée Mille 2017
- Auteur(s)
- Collectif (Auteur)
- Collation
- 162 p. : ill. ; 29 cm ; cuisine régionale
- Année
- 2017
- Sujet(s)
- recette culinaireconcourspréparation des repascuisine professionnelle
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Découverte des recettes qui ont été proposées au trophée Mille en 2017. Pour rappel : Léo Daull, Pauline Hetzer et Eva Schmitt-Reichart sont arrivés premier du concours au niveau régional. Et au niveau international, Léo Daull et Emma Obergfell ont fini second.
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