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Exemplaires

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Description

Titre(s)
Manuel français-anglais du vocabulaire thématique du service en salle
précis gastronomique
Auteur(s)
Geneviève de Temmerman (Auteur)
Collation
79 p. ; 21 cm
Collection(s)
Restauration (Paris. 2003)
Année
2003
Sujet(s)
Cuisine française : TerminologieAnglais ( langue) : Vocabulaires et manuels de conversation pour le personnel de l'hôtellerie et de la restaurationFrançais (langue) : Vocabulaires et manuels de conversation pour le personnel de l'hôtellerie et de la restauration
Livres et Vidéos
641.501.4
Genre
Cuisine Hôtellerie Restauration
Identifiant
2-913516-04-1
Langue(s)
anglais, français
Prix
9,60 EUR
Editeur(s)
Scribo
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Auteur principal : Geneviève de Temmerman

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