Traité d'ingénierie hôtelière. Conception, organisation des hôtels, restaurants et collectivités
Jean-Pierre Poulain
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Traité d'ingénierie hôtelière. Conception, organisation des hôtels, restaurants et collectivités 1995Rechercher tous les documents ayant comme Sujet: ingénierieRechercher tous les documents ayant comme Sujet: hôtellerieRechercher tous les documents ayant comme Sujet: scienceRechercher tous les documents ayant comme Sujet: urbanismeRechercher tous les documents ayant comme Genre: Société
Principes généraux et méthodes. Ingénierie française. Ingénierie de restauration. Ingénierie technique.
Merci de patientier...
Exemplaires
Merci de patientier
Description
- Titre(s)
- Traité d'ingénierie hôtelière. Conception, organisation des hôtels, restaurants et collectivités
- Auteur(s)
- Jean-Pierre Poulain (Auteur)Gabriel Larrose (Auteur)
- Collation
- 464 p. : ill.
- Année
- 1995
- Sujet(s)
- ingénieriehôtelleriescienceurbanisme
- Genre
- Société
- Identifiant
- 2-86268-099-0
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Principes généraux et méthodes. Ingénierie française. Ingénierie de restauration. Ingénierie technique.
- Editeur(s)
- Editions Jacques Lanore
Voir aussi
Les similaires
Merci de patientier...