Vins de France
Robert Joseph
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Guide permettant de connaître et savourer les vins français de plus de 200 appellations. Exploration des vins et de leurs régions viticoles d'origine. Conseils sur l'association des vins et mets régionaux traditionnels.
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Description
- Titre(s)
- Vins de France
- Auteur(s)
- Robert Joseph (Auteur)
- Collation
- 288 p. : ill. ; 23 cm ; sommellerie
- Collection(s)
- Le spécialiste
- Année
- 2005
- Sujet(s)
- caverégion françaisevindégustationétiquette
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-7000-1198-8
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Guide permettant de connaître et savourer les vins français de plus de 200 appellations. Exploration des vins et de leurs régions viticoles d'origine. Conseils sur l'association des vins et mets régionaux traditionnels.
- Editeur(s)
- Grund
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