Pour vous servir : les secrets du meilleur maître d'hôtel du monde
Denis Courtiade
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Pour vous servir : les secrets du meilleur maître d'hôtel du monde 2019Rechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Que serait la cuisine étoilée s'il n'y avait pas une réception hors normes pour la mettre en lumière ? Que seraient les meilleurs chefs sans un accueil selon les règles de l'art ? Le service à la française fait toujours référence dans le monde entier, et personne ne l'incarne comme …
Merci de patientier...

