Culinary excursions through Switzerland
Peter Widmer
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Après un bref historique sur la Suisse, l'auteur nous propose de découvrir les recettes et les spécialités du pays. Ouvrage en langue anglaise
Description
- Titre(s)
- Culinary excursions through Switzerland
- Auteur(s)
- Peter Widmer (Auteur)
- Collation
- 213 p. : ill. ; 24 cm ; cuisine
- Année
- 1985
- Sujet(s)
- préparation des repasSuisserecette culinaireAnglais (langue)
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Après un bref historique sur la Suisse, l'auteur nous propose de découvrir les recettes et les spécialités du pays. Ouvrage en langue anglaise
- Editeur(s)
- Sigloch