Manger crazy !
Chantal Allès
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Cet ouvrage recense les aliments improbables et parfois effroyables, les ustensiles déroutants, étonnants ou innovants, des chefs qui décoiffent ou qui hérissent, des restaurants venus de l'espace, et des oeuvres d'art pour tous les goûts, à voir, à boire et à manger !
Description
- Titre(s)
- Manger crazy !
- Auteur(s)
- Chantal Allès (Auteur)
- Collation
- 188 p. : ill .; 19 cm ; cuisine
- Année
- 2009
- Sujet(s)
- alimentcuisine professionnellepréparation des repas
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-7000-2688-8
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Cet ouvrage recense les aliments improbables et parfois effroyables, les ustensiles déroutants, étonnants ou innovants, des chefs qui décoiffent ou qui hérissent, des restaurants venus de l'espace, et des oeuvres d'art pour tous les goûts, à voir, à boire et à manger !
- Editeur(s)
- Grund