L / M / M / J : 8h - 17h V : 8h - 12h

L'inscription est gratuite pour tous les usagers du Cefppa (apprentis, formateurs et personnels) et sur décision pour les usagers extérieurs …

Description

Titre(s)
O restaurante Fasano
Auteur(s)
Rogerio Fasano (Auteur)Mino Carta (Auteur)
Collation
139 p. : ill. ; 27 cm ; cuisine européenne
Année
1996
Sujet(s)
italien : languerestaurationrecette culinaire
Genre
Cuisine Hôtellerie Restauration
Langue(s)
français
Résumé
Recettes de cuisine élaborées par le chef italien Rogerio Fasano. Ouvrage en langue italienne
Editeur(s)
Dba melhoramentos