
ABC des cocktails : 200 classiques modernisés
Florian Thireau
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document ABC des cocktails : 200 classiques modernisés 2023Rechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Florian Thireau, jeune chef barman au parcours d'excellence (Buddha Bar, Palmer & Co. , Zetter Townhouse, Cheval Blanc) est directeur de la mixologie du Peninsula à Londres. Il est l'auteur de The Cocktail Book aux Editions de La Martinière. Dans le même esprit didactique que son premier ouvrage, entrainé par …
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