Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ?
Arthur Le Caisne
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? 2019Rechercher tous les documents ayant comme Sujet: Cuisine : TechniqueRechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Après Le Manuel du Garçon Boucher, Arthur Le Caisne secoue de nouveau nos neurones et nos croyances sur la cuisine en près de 700 pourquoi et explications. Ustensiles, ingrédients, viandes, poissons et fruits de mer, légumes, préparations et cuissons sont passés au crible des remises en question. Chacune des réponses …
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