Histoire de l'alimentation
Jean-Louis Flandrin
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Histoire de l'alimentation 1997Rechercher tous les documents ayant comme Sujet: histoireRechercher tous les documents ayant comme Sujet: alimentRechercher tous les documents ayant comme Sujet: gastronomieRechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Quand l'homme a t-il commencé à cuire ses aliments ? Depuis quand peut-on parler de cuisine ? A quelle époque les festins sont-ils apparus ? ...L'alimentation renvoie à la diversité des cultures et à tout ce qui contribue à modeler l'identité de chaque peuple.
