Couverture de Cuisiner le sureau noir : 50 recettes estivales

Cuisiner le sureau noir : 50 recettes estivales

Florence Foucaut

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Des informations sur la cueillette, la récolte, la conservation, les vertus nutritionnelles et médicinales des baies et des fleurs de sureau noir, et cinquante recettes pour les cuisiner : cheesecake à la fleur de sureau, Spritz revisité, flan aux poires et fleurs de sureau, tourte aux baies de sureau, confiture …

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Description

Titre(s): Cuisiner le sureau noir
50 recettes estivales
Auteur(s): Florence Foucaut (Auteur)
Collation: 1 vol. (119 p.) ; ill. en coul. ; 21 cm
Année: 2024
Sujet(s): Cuisine (sureaux)
Livres et VidÃ©os: Cuisine : fruits
Genre: Techniques
Identifiant: 2-86739-751-0
Langue(s): français
Notes: Glossaire. Sitogr.
Tout public
Résumé: Des informations sur la cueillette, la récolte, la conservation, les vertus nutritionnelles et médicinales des baies et des fleurs de sureau noir, et cinquante recettes pour les cuisiner : cheesecake à la fleur de sureau, Spritz revisité, flan aux poires et fleurs de sureau, tourte aux baies de sureau, confiture de sureau, crumble aux pommes et sureau, etc.
Prix: 19,0 EUR
Editeur(s): Puits fleuri

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