Sushis, makis, yakitoris, onigiris : 100 recettes inratables

livres 2017 100 % cuisine Cuisine japonaise Techniques

Une découverte de la cuisine japonaise à travers cent recettes originales. Au menu notamment : sushis mangue et Saint-Jacques, makis poivron et chèvre, yakitoris de boulettes de poulet ou encore spring rolls banane et coco. Electre 2017

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Description

Titre(s): Sushis, makis, yakitoris, onigiris
100 recettes inratables
Auteur(s): Marie-Laure Tombini (Auteur)
Collation: 1 vol. (222 p.) ; ill. en coul. ; 21 cm
Collection(s): 100 % cuisine
Année: 2017
Sujet(s): Cuisine japonaise
Livres et VidÃ©os: Cuisine japonaise
Genre: Techniques
Identifiant: 2-317-01537-2
Langue(s): français
Notes: Index
Résumé: Une découverte de la cuisine japonaise à travers cent recettes originales. Au menu notamment : sushis mangue et Saint-Jacques, makis poivron et chèvre, yakitoris de boulettes de poulet ou encore spring rolls banane et coco. Electre 2017
Prix: 6,95 EUR
Editeur(s): Mango