Cousins, cuisine : des recettes pour donner aux produits d'ici un goût venu d'ailleurs
Jean-Marc Ferrer
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19 personnalités originaires des quatre coins du monde qui ont quitté leur pays natal pour vivre en Limousin, livrent leurs recettes élaborées avec les produits de ce terroir.
Description
- Titre(s)
- Cousins, cuisinedes recettes pour donner aux produits d'ici un goût venu d'ailleurs
- Auteur(s)
- Jean-Marc Ferrer (Auteur)Marie-Hélène Restoin-Evert (Auteur)Pierre Soissons (Photographe)
- Collation
- 90 p. ; 20 x 20 cm
- Année
- 2005
- Sujet(s)
- Cuisine : Recette : Limousin (France)Immigration : Limousin (France)
- Livres et Vidéos
- Cuisine, art culinaire
- Genre
- TechniquesRomans
- Identifiant
- 2-911167-45-7
- Langue(s)
- français
- Notes
- Textes mutilingues
- Résumé
- 19 personnalités originaires des quatre coins du monde qui ont quitté leur pays natal pour vivre en Limousin, livrent leurs recettes élaborées avec les produits de ce terroir.
- Prix
- 15 EUR
- Editeur(s)
- Culture et patrimoine en Limousin