CEFPPA Adrien Zeller

4 rue Eugénie Brazier 67400 Illkirch-Graffenstaden

0390400510 cdr@cefppa.eu Site internet

L / M / M / J : 8h - 17h V : 8h - 12h

L'inscription est gratuite pour tous les usagers du Cefppa (apprentis, formateurs et personnels) et sur décision pour les usagers extérieurs …

Christian Cino

Cuisine : Technique : Manuels d'enseignement secondaire (Deuxième cycle)Cuisine Hôtellerie Restauration Sciences et techniques

Biographie

Les documents

Livre

Couverture de Collection STHR Sciences et technologies culinaires : 2e STHR

Collection STHR Sciences et technologies culinaires : 2e STHR

Les collaborateurs

Auteurs associés

Biagio Capuano1 collaboration

Frédéric Garivet1 collaboration

Pierre Villemain1 collaboration

Les interviews

La chaine YouTube