Toujours aussi cons !LivreAnnée : 2025Auteur : CabuEditeur : LE CHERCHE MIDI CHERCHDescription : Une nouvelle édition avec 300 dessins, dont plus de 50 inédits en livre : un hommage à Cabu, dix ans après son assassinat, lors de l'attentat contre Charlie Hebdo, le 7 janvier 2015. Pour chaque dessin, Cabu faisait son marché sur l'inépuisable planète des cons. Politiciens, militaires, religieux de toutes confessions, affairistes, etc. : personne n'échappait à son attention. Bien des cons attendaient avec impatience d'être distingués par Cabu. Simplement parce qu'une caricature de lui, c'était la garantie d'une postérité ! Cette nouvelle édition comprend plus de 50 dessins inédits en livre. La cuisinière du KaiserLivreAnnée : 2025Auteur : Armel JobEditeur : ROBERT LAFFONT ROBER LAFONDescription : La recommandation d'Amélie Nothomb ! "Je suis plongée dans le dernier Armel Job, La Cuisinière du Kaiser. J'y prends un très grand plaisir." Magda et Victor forment un jeune couple auquel tout semble réussir ; leur établissement, le Grand Hôtel des Ardennes, prospère, et ils fondent bientôt une belle famille de huit enfants. Tout bascule lorsque la guerre éclate. Le 22 août 1914, Guillaume, le fils préféré de Magda, est brutalement assassiné par un officier allemand. Magda s'emmure dans son deuil, Victor dans son silence. La famille se disloque. Pour rendre justice à son enfant, et pour tenter de soulager sa douleur, Magda se lance dans une longue quête solitaire qui va la conduire au plus près des responsables de la guerre, jusqu'au chef suprême des armées, le Kaiser Guillaume II en personne. La délicieuse cuisine traditionnelle française : 150 recettes classiques et qu'on aimeLivreAnnée : 2024Auteur : Joseph ViolaEditeur : EDITIONS DE LA MARTINIERE EDISION MARTINIERDescription : Il y a les plats qu'on a tous mangés (le poulet du dimanche) et ceux qui ne font pas toujours l'unanimité (le tartare et l'andouillette). Les plats que nombre d'enfants ont d'abord aimés dans leur version industrielle (le cordon bleu) et ceux que la cantine nous a fait détester (les quenelles). Les plats branchés (oeufs Bénédicte) ou oubliés (bouchées à la reine). Ceux qu'on fait tout le temps (croque-monsieur) ou qu'on n'ose pas faire (le soufflé au fromage et le pâté en croûte). Les plats qui nous disent vaguement quelque chose (lièvre à la royale), et ceux dont le nom fait rêver (homard Thermidor). Chacun a sa recette de riz au lait ou de mousse au chocolat. On a tous une histoire avec la cuisine traditionnelle française : c'est bien ce qui l'élève au rang de tradition. Cette cuisine qui rassemble et qui ramène à l'enfance s'est écrite dans des vieux livres. Il en fallait bien un nouveau pour réunir toutes ces recettes qui constituent un patrimoine vivant, car on les cuisine comme avant, mais pas tout à fait non plus. La très catastrophique visite du zoo : romanLivreAnnée : 2025Auteur : Joël DickerEditeur : ROSIE WOLFE ROSI OLFDescription : LE livre à mettre entre toutes les mains "Pendant des années, dans la petite ville où j'ai grandi, les esprits restèrent marqués par les évènements qui se produisirent au zoo local un vendredi de décembre, à quelques jours de Noël. Et pendant toutes ces années, personne ne sut la vérité sur ce qui s'était réellement passé là-bas. Jusqu'à ce livre." À la veille de Noël, une visite scolaire dans un zoo tourne à la catastrophe. Que s'est-il passé exactement ' Les parents de Joséphine, qui participait à cette sortie et qui semble être l'une des protagonistes de cette affaire, sont bien déterminés à le découvrir. Dans cette quête de vérité, on comprend peu à peu qu'une catastrophe n'arrive jamais seule. Les apparences sont trompeuses et le récit des évènements va prendre une tournure que personne n'était près d'imaginer. La Très Catastrophique Visite du Zoo est une enquête qui nous tient en haleine jusqu'au bout, mais aussi un roman drôle et touchant, parsemé de clins d'Sil sur nos modes sociétales (démocratie, éducation inclusive, rapports parents-enseignants). Et c'est justement le tour de force de ce livre, mêlant plusieurs niveaux de compréhension, qui émerveillera lecteurs de tous âges et tous horizons. Un livre pour lire et faire lire. À mettre entre toutes les mains ! Burgerialiste : burger, culture & recettesLivreAnnée : 2024Auteur : Victor Garnier AstorinoEditeur : FIRST EDITIONS FIRS EDISIONDescription : Le burger decrypté par le spécialiste ! Le livre pour tout comprendre sur le burger, cet objet aussi populaire que gourmand ! Partez à la conquête du burger avec Victor Garnier, spécialiste du burger en France : - Burgerculture : tout savoir sur l'histoire du burger, sa création, ses évolutions, ses personnalités. - Burgerologie : tout savoir sur ce qui fait un bon burger (décryptage des slides de viande, des buns, des fromages et sauces à utiliser, etc.) - Burgerecettes : 80 recettes de burger (ceux des chefs gastro, des personnalités du burger, des grandes chaînes de fast-food, des pépites régionales, les différence côte Est/Ouest, les Européens, etc.). Pour ce livre, Victor Garnier a parcouru les États-Unis à la recherche des burgers les plus emblématiques et des pépites régionales. D'après MarcelLivreAnnée : 2025Auteur : Oxmo PuccinoEditeur : LE LIVRE DE POCHE LIVR POCHDescription : « Tu es comme une bougie que l’on a oublié d’éteindre dans une chambre vide » : ainsi commence l’une des chansons d’Oxmo Puccino. Comment ne pas faire le parallèle avec le début de À la recherche du temps perdu, de Marcel Proust, où le narrateur raconte ses rêveries dans son lit, enfermé dans sa chambre ?
À l’occasion du centenaire de la disparition de son ami littéraire Marcel, Oxmo Puccino a souhaité lui rendre hommage en se soumettant à son fameux questionnaire. Les trente-quatre réponses de ce livre dessinent un autoportrait d’Oxmo Puccino. On y découvre son rapport à la vie, à la poésie du présent, à la patience, les coulisses de son métier d’artiste, l’importance des absents dans son quotidien, le respect des souvenirs, la sacralité de l’amitié et même une passion tardive pour la pêche. Le bouddhisme pour les nulsLivreAnnée : 2007Auteur : Jonathan LandawEditeur : FIRST ED FIRSDescription : Simple recherche de bien-être, réflexion plus profonde sur le devenir de l'être ou quête religieuse de la sagesse et de la foi, le bouddhisme connaît toujours un succès considérable.
Loin d'être une mode, cette quête de spiritualité reflète à la fois une fascination pour des rites ancestraux ainsi qu'un besoin d'aventure intérieure et d'une meilleure connaissance de soi. Joyau parmi les trésors de la spiritualité indienne, le bouddhisme naquit il y a environ 2500 ans dans les plaines centrales du Gange. Au cours des siècles, il s'est étendu à bien d'autres pays absorbant une bonne part des traditions locales rencontrées et se transformant à leur contact. Sagesse ancestrale indienne, le bouddhisme séduit aujourd'hui le Nouveau Monde. Pour une écologie spirituelle : la terre, l'âme, la société, une nouvelle trinité pour notre tempsLivreAnnée : 2019Auteur : Satish KumarEditeur : POCKET POKDescription : Comment changer ? Comment promouvoir une autre approche pour le monde ?
Satish Kumar, une des plus impressionnantes figures morales de notre temps, nous offre une approche de l'écologie basée non pas sur la peur et la colère, mais sur une vision globale et spirituelle de notre place dans l'univers.
Et si l'on protégeait les sols, les fleurs, les arbres ou les animaux, parce qu'on aime la terre, l'avenir et nos enfants ?
De manière très concrète, très ample et réconfortante, Satish Kumar nous montre qu'une autre approche est possible, une approche responsable et heureuse. La puissance de la joieLivreAnnée : 2017Auteur : Frédéric LenoirEditeur : LIBRAIRIE GENERALE FRANCAISE LIBRAIRI JENERAL FRANSAISDescription : Plus intense et plus profonde que le plaisir, plus concrète que le bonheur, la joie est la manifestation de notre puissance vitale. La joie ne se décrète pas, mais peut-on l'apprivoiser ? La provoquer ? La cultiver ?
J'aimerais proposer ici une voie d'accomplissement de soi fondée sur la puissance de la joie. Une voie de libération et d'amour, aux antipodes du bonheur factice proposé par notre culture narcissique et consumériste, mais différente aussi des sagesses qui visent à l'ataraxie, c'est-à-dire à l'absence de souffrance et de trouble.
Sur les pas de Tchouangtseu, de Jésus, de Spinoza et de Nietzsche, une sagesse fondée sur la puissance du désir et sur un consentement à la vie, à toute la vie...
... Pour trouver ou retrouver la joie parfaite, qui n'est autre que la joie de vivre. Vivre te soit bonheur ! : cent un quatrains de libre penséeLivreAnnée : 2016Auteur : Omar KhayyâmEditeur : GALLIMARD GALIMARDescription : «Gardons-nous bien des leçons qu'aux écoles on professe ;
Plus sagement caressons les boucles de nos maîtresses, Et, sachant qu'un jour le Temps fera couler notre sang, Versons celui du flacon dans la coupe de l'ivresse».
Dans une langue simple et sublime, une invitation à jouir de l'instant présent d'une étonnante modernité, par un immense poète persan du Moyen Âge. Tao-tö kingLivreAnnée : 2015Auteur : Lao-TseuEditeur : GALLIMARD GALIMARDescription : Le Tao-tö king, «livre sacré de la Voie et de la Vertu», réconcilie les deux principes universels opposés : le yin, principe féminin, lunaire, froid, obscur qui représente la passivité, et le yang, principe masculin, qui représente l'énergie solaire, la lumière, la chaleur, le positif. De leur équilibre et de leur alternance naissent tous les phénomènes de la nature, régis par un principe suprême, le Tao.
«Tout le monde tient le beau pour le beau, c'est en cela que réside sa laideur.
Tout le monde tient le bien pour le bien, c'est en cela que réside son mal.» Pensées étrangléesLivreAnnée : 2017Auteur : Emil CioranEditeur : GALLIMARD GALIMARDescription : «Le bonheur, c'est être dehors, marcher, regarder, s'amalgamer aux choses. Assis, on tombe en proie au pire de soi-même. L'homme n'a pas été créé pour être rivé à une chaise. Mais peut-être ne méritait-il pas mieux.» « Frivole et décousu, amateur en tout, je n'aurai connu à fond que l'inconvénient d'être né.» «Ces moments où l'on souhaite être absolument seul parce que l'on est sûr que, face à face avec soi, on sera à même de trouver des vérités rares, uniques, inouïes, - puis la déception, et bientôt l'aigreur, lorsqu'on découvre que de cette solitude enfin atteinte, rien ne sort, rien ne pouvait sortir.» «Nous sommes tous au fond d'un enfer dont chaque instant est un miracle.» Une pensée d'une exigence radicale, entre désespoir absolu et humour ravageur. Renaître après un traumatisme : la traversée des tempêtesLivreAnnée : 2014Auteur : Saverio TomasellaEditeur : LIBRAIRIE GENERALE FRANCAISE LIBRAIRI JENERAL FRANSAISDescription : Une séparation amoureuse, le décès d'un proche, une agression physique ou une catastrophe naturelle... il n'y a ni petit ni grand traumatisme quand il est considéré du point de vue du sujet. Comment sortir de cette épreuve ? Grâce à sa double formation de psychanalyste et de docteur en sciences humaines, et en prenant appui sur de nombreux témoignages et exemples, Saverio Tomasella donne les clés pour identifier les sources du traumatisme, comprendre ses manifestations, en limiter les effets et parvenir à se reconstruire.
Ce livre a reçu le prix de l'association européenne de psychologie Nicolas Abraham et Maria Torok en 2012. Abécédaire de la sagesseLivreAnnée : 2020Auteur : Christophe AndréEditeur : L ICONOCLASTE IKONOKLASTDescription : « Les trois amis » réunissent la quintessence de leurs réflexions dans un abécédaire lumineux : un manuel salutaire pour mieux vivre en ces temps incertains.
Un concentré de sagesse à la portée de tous. Trois amis en quête de sagesse et À nous la liberté rassemblent presque mille pages. L'idée de ce bréviaire est d'extraire la substantifique moelle de ces deux livres en la présentant sous forme de petits textes concis et accessibles, classés par ordre alphabétique.
150 clés pour naviguer par tous les temps. Angoisse, Argent, Colère, Écologie, Mal-être, Optimisme, Paix, Solidarité, etc. Au total, 150 mots pour trouver les clefs de la sagesse. Alors que les deux livres précédents étaient construits sur un échange à trois voix, ce livre fait intervenir un seul auteur par notion. Et rappelle régulièrement quelques conseils pratiques.
Des questions urgentes qui résonnent particulièrement aujourd'hui. La vulnérabilité, l'interdépendance, la solidarité, la sobriété, l'anxiété, la résilience... Nombre des notions de cet Abécédaire ont une acuité particulière en ces moments de fragilité et d'incertitude. Plus que jamais, nous avons besoin de lâcher prise et de revenir à l'essentiel. Se détendre en pleine conscienceLivreAnnée : 2019Auteur : Thich Nhat HanhEditeur : POCKET POKDescription : " Vous n'avez pas besoin de ménager du temps pour vous détendre ou vous reposer. Vous n'avez pas besoin de coussin spécial ni d'équipement fantaisiste. Vous n'avez pas besoin d'avoir une heure entière devant vous. En fait, ce moment-ci est un très bon moment pour vous détendre. " Et si vous appreniez à vous détendre en pleine conscience ? Renaître chaque jour : s'accorder au diapason de la vieLivreAnnée : 2017Auteur : Jiddu KrishnamurtiEditeur : POCKET POKDescription : Jiddu rishnamurti, professeur d'origine indienne, (1895-1986) a tenu, sa vie durant, d'innombrables conférences à travers le monde. Engageant le dialogue avec des leaders religieux, des scientifiques, des auteurs, des professeurs et des psychologues, il a toujours prôné la mise en doute de toute parole émanant d'une autorité.
Dans ses enseignements, Jiddu Krishnamurti montre que le grand secret du bonheur et de la liberté est de pouvoir simplement « renaître chaque jour » - ne pas rester prisonnier du passé, des conditionnements, de ce que la société nous impose...
Mais comment apprendre à se donner la vie ? Et faire face alors à tous les défis du quotidien ? Jiddu Krishnamurti nous démontre, de manière très concrète, qu'il est possible de vivre autrement. Libérez votre cerveau ! : traité de neurosagesse pour changer l'école et la sociétéLivreAnnée : 2016Auteur : Idriss J. AberkaneEditeur : ROBERT LAFFONT ROBER LAFONDescription : Spécialiste des neurosciences, Idriss Aberkane dévoile sa méthode pour libérer notre cerveau à l'école et au travail.
Il existe des prodiges capables de calculer la racine soixantetreizième d'un nombre à cinq cents chiffres en moins de trois minutes. Ils ont pourtant le même cerveau que nous. Alors, comment font-ils, ceux qui pensent plus vite, qui se concentrent plus longtemps ou bien développent une mémoire phénoménale ? Ils utilisent leur cerveau de façon différente et harmonieuse, selon des principes « neuroergonomiques » : ainsi, de même que l'on pose des poignées sur des valises trop lourdes pour les soulever sans peine, on peut donner des poignées à nos objets mentaux pour les manipuler plus facilement. Dans cet ouvrage ambitieux, foisonnant d'exemples, Idriss Aberkane nous entraîne à la découverte de notre matière grise, nous révélant ses capacités et ses limites, ses points aveugles et ses ressorts inattendus.
Pour penser mieux, éduquer mieux, vivre mieux, pas besoin d'être un génie, il suffit d'utiliser les formidables ressources que la nature a mises sous notre crâne. Nous en sommes tous capables. La PNL pour les nulsLivreAnnée : 2008Auteur : Romilla ReadyEditeur : FIRST ED FIRSDescription : Pour rompre avec vos mauvaises habitudes et mieux vivre avec les autres !
La PNL est une technique de psychologie appliquée qui permet une communication efficace, au travail comme dans la vie quotidienne. Reconnue par les professionnels de la thérapie, de la communication, de la psychologie, elle est connue dans le monde entier et a aidé des millions de personnes.
Cette technique privilégie le comment au pourquoi, et propose une grille d'observation pour améliorer la perception que nous avons de nous-mêmes et des autres : elle nous montre comment s'exprimer avec authenticité par le langage.
La Programmation neurolinguistique pour les Nuls - Poche s'adresse à tous ceux qui se sentent concernés par leur développement personnel. Ils y trouveront l'essentiel des informations précises sur ses outils (visualisation, rêve éveillé, hypnose, travail sensoriel et linguistique) et leurs applications. 50 chefs de la relève gastronomique qu'il faut avoir rencontrés une fois dans sa vieLivreAnnée : 2023Auteur : Hélène LuzinEditeur : EDITIONS DE LA MARTINIERE EDISION MARTINIERDescription : Après avoir écrit 50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie et 50 gâteaux de grands pâtissiers qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie, Hélène Luzin présente son troisième opus. À travers ce nouveau livre choral, elle met en lumière toute une génération de chefs, en passe de devenir les étoiles de demain.
Cet ouvrage est le fruit de rencontres marquantes et privilégiées qu'Hélène Luzin a pu entretenir aux quatre coins de la France au cours de ces dernières années. En regroupant 50 portraits et histoires de chefs, et leurs plats emblématiques, Hélène esquisse avec bienveillance la pluralité de la gastronomie française d'aujourd'hui et surtout de demain. La méthode simple pour bien dormirLivreAnnée : 2023Auteur : Allen CarrEditeur : POCKET POKDescription : La Méthode Allen Carr pour votre sommeil !
Le mode de vie moderne nous prive du sommeil dont nous avons besoin. Comment se libérer du cercle vicieux de la fatigue et de l'insomnie ?
La méthode Easyway d'Allen Carr offre une solution unique.
Cette méthode mondialement reconnue et cliniquement éprouvée, a aidé environ 50 millions de personnes à résoudre leurs problèmes de comportement et de dépendance, notamment le tabagisme, l'alcoolisme, le contrôle du poids...
La beauté de cette méthode est qu'elle ne tente pas de vous forcer à bannir votre téléphone de votre table de chevet ou de supprimer votre café du matin, mais au contraire elle démêle toute une vie de lavage de cerveau et de comportements perturbateurs qui vous ont conduit à vous sentir dépendant des choses qui vous font du mal. De cette façon, vous serez non seulement capable de vous libérer d'un mauvais sommeil mais, plus important encore, vous serez en mesure de maintenir cette liberté pour le reste de votre vie.
Avec des conseils clairs, étape par étape, ce livre vous aidera à prendre plaisir à adopter des habitudes saines et, indépendamment du stress, des longues heures de travail ou même du travail posté, vous permettre de passer de bonnes nuits de sommeil. Sur les épaules de Darwin, sur les épaules des géants
Je t'offrirai des spectacles admirablesLivreAnnée : 2013Auteur : Jean-Claude AmeisenEditeur : FRANCE INTER FRANS INTDescription : Ce livre est la poursuite d'un voyage à la découverte d'un univers toujours plus riche et mystérieux, un univers qui nous a fait naître, et que nous n'aurons jamais fini d'explorer.
Un voyage à la rencontre des merveilles du monde. A la découverte de nos cousines, les abeilles et les fourmis, et de nos lointaines parentes, les étoiles. Et puis d'un flocon de neige.
Monter sur les épaules des savants, des penseurs et des poètes. Sur les épaules des géants. Pour voir plus loin.
Et redécouvrir, ensemble, notre commune humanité.
Jean Claude Ameisen est l'auteur de l'émission hebdomadaire de France-Inter, Sur les épaules de Darwin (Grand Prix des Médias CB News 2013 au titre de la meilleure émission de radio). Recommandations intégrales du formateur PSC1, prévention et secours civiques de niveau 1LivreAnnée : 2018Auteur : CollectifEditeur : EDITIONS ICONE GRAPHIC EDISION IKON GRAFIKDescription : Conforme aux dernières recommandations PSC1 (décembre 2021) ! Le Guide technique du formateur (classeur + fiches) reprennent intégralement le référentiel national de compétences de sécurité civile relatif à l'enseignement de la formation Prévention et Secours Civiques de niveau 1. Elles sont destinées aux formateurs en Prévention et Secours Civiques de niveau 1. La totalité des recommandations officielles de la formation Prévention et Secours Civiques (PSC1) de la DGSCGC. A jour des dernières recommandations PSC1 de décembre 2022. Un classement facilité par code couleur. Format fiches détachables. Des centaines de photos, illustrations et pictogrammes. Plus de 50 fiches recto-verso. Accompagner les créateurs d'entreprise vers le succès : du diagnostic projet au mindset, toutes les clés pour conseiller les entrepreneursLivreAnnée : 2025Auteur : Matthieu DouchyEditeur : DUNOD DINODescription : Chaque porteur de projet est unique, chaque idée d'entreprise un nouveau défi. Pas toujours facile de s'y retrouver et de garder une vision claire des opportunités et des risques... En tant que professionnel de l'accompagnement, vous êtes un véritable levier de réussite.
Il vous faut donc une colonne vertébrale, une méthode solide pour structurer vos accompagnements sans perdre votre agilité. C'est en ce sens que ce livre a été pensé. Vous y découvrirez :
une approche structurée et itérative grâce à la méthode Spirale de CréActifs ;
des clés pour réaliser un diagnostic entrepreneurial réussi et proposer un plan d'action d'accompagnement adapté à chaque porteur de projet ;
des outils concrets et des conseils pratiques sur toutes les dimensions de l'entrepreneuriat (étude de marché, business model, stratégie commerciale, montage financier, choix du statut juridique, business plan) ;
des solutions pour surmonter les défis et blocages courants des entrepreneurs ;
une boîte à outils complète pour booster vos accompagnements.
Plus de 35 000 entrepreneurs ont déjà bénéficié de cette approche. À votre tour de devenir un as de l'accompagnement, suivez le mouvement !
Blazenn : un road trip gourmand à travers la BretagneLivreAnnée : 2024Auteur : Loïc SenanEditeur : EDITIONS LA NOUVELLE BLEUE EDISION NOUVEL BLEDescription : A cheval entre la bande dessinée documentaire et le livre de cuisine illustré, Loïc Sénan nous emmène à la rencontre des chefs étoilés qui font la cuisine bretonne d'aujourd'hui. Conçu comme une enquête, l'ouvrage s'interroge sur la manière dont la Bretagne construit son rapport à l'alimentation et pose la question d'une gastronomie bretonne. Existe-t-elle réellement ? Et si oui, comment peut-on la définir ? Six versions
Les orphelins du mont ScarclawLivreAnnée : 2023Auteur : Matt WesolowskiEditeur : LES ARENES LE ARANDescription : détective jusqu'au dénouement final, époustouflant. Un soir d'août, sur les pentes sauvages de la montagne écossaise, Tom Jeffries, quinze ans, disparaît. L'été suivant, son corps es…
Avec Six Versions , Matt Wesolowski renouvelle le genre du thriller par un dispositif génial. Entre hyper réalisme et fantastique, il joue avec nos nerfs. Chacun se prend pour un détective jusqu'au dénouement final, époustouflant. Un soir d'août, sur les pentes sauvages de la montagne écossaise, Tom Jeffries, quinze ans, disparaît. L'été suivant, son corps est retrouvé dans les marécages. Accident ou crime ? Le doute subsiste.
Vingt ans plus tard, dans son célèbre podcast " Six Versions ", Scott King donne la parole aux témoins pour tenter de résoudre l'énigme. Les adolescents ont grandi. Ils racontent et leurs souvenirs se contredisent : leur exploration de la mine désaffectée, leur découverte de l'alcool et de la marijuana, l'histoire de Nanna Varech, la créature fantastique qui hanterait ces lieux, leurs jeux cruels avec les habitants les plus étranges du village...
Qui dit vrai ? Les réveilleurs de soleilLivreAnnée : 2023Auteur : Oxmo PuccinoEditeur : L G F LE LIVRE DE POCHE LIVR POCHDescription : Depuis que le soleil ne se lève plus, la vie s'éteint à petit feu. Rosie craint surtout pour la santé de son grand-père Edmond. Du haut de ses treize ans, elle décide de trouver un moyen de ramener le soleil et part à sa recherche. Après avoir échoué à convaincre Noé, l'homme le plus riche du monde, de l'aider, elle se lance dans une épopée qui lui fera croiser la rou…
Depuis que le soleil ne se lève plus, la vie s'éteint à petit feu. Rosie craint surtout pour la santé de son grand-père Edmond. Du haut de ses treize ans, elle décide de trouver un moyen de ramener le soleil et part à sa recherche. Après avoir échoué à convaincre Noé, l'homme le plus riche du monde, de l'aider, elle se lance dans une épopée qui lui fera croiser la route de Crépuscule, un paria au grand coeur, Aube, son ange gardien, Vénus, la plus belle femme du monde, le fameux Famos, Ilra la magicienne et son mari le Chat Cinno, Momo le pêcheur, un sonneur de cloches et des éléphants footballeurs.
Mais qui va réussir à réveiller le soleil ? Dans ce premier roman lumineux, Oxmo Puccino pointe l'urgence écologique, la vanité de la célébrité, le vertige des passions, et nous offre une quête initiatique pleine de poésie, d'humour et de tendresse. Un conte philosophique d'une grande beauté. JamesLivreAnnée : 2025Auteur : Percival EverettEditeur : EDITIONS DE L OLIVIER EDISION OLIVIDescription : « Ces gamins blancs, Huck et Tom, m’observaient. Ils imaginaient toujours des jeux dans lesquels j’étais soit le méchant soit une proie, mais à coup sûr leur jouet. [...] On gagne toujours à donner aux Blancs ce qu’ils veulent. »
Qui est James ? Le jeune esclave illettré qui a fui la plantation ? Ou cet homme cultivé et plein d’humour qui se joue des Blancs ? Percival Everett transforme le personnage de Jim créé par Mark Twain, dans son roman Huckleberry Finn , en un héros inoubliable.
James prétend souvent ne rien savoir, ne rien comprendre ; en réalité, il maîtrise la langue et la pensée comme personne. Ce grand roman d’aventures, porté par les flots tourmentés du Mississippi, pose un regard incisif entièrement neuf sur la question du racisme. Mais James est surtout l’histoire déchirante d’un homme qui tente de choisir son destin. La vengeance du carnivoreLivreAnnée : 2020Auteur : Upamanyu ChatterjeeEditeur : ROBERT LAFFONT ROBER LAFONDescription : Un soir de septembre 1949, une maison prend feu dans la ville de Batia, en Inde. Elle est réduite en cendres avec ses six habitants et un chien. Le chef de famille était un fonctionnaire chargé de la collecte des impôts sous la responsabilité de Madhusudan Sen, le magistrat de la ville. C'était aussi et surtout son très apprécié fournisseur en œufs frais, poisson et viande rouge depuis que le cuisinier hindou de Sen a refusé de satisfaire ses plaisirs carnivores. Car ce dernier est un hindou de haute caste, mais non végétarien. Lorsqu'on découvre que l'incendie n'avait rien d'accidentel, et même que les disparus ne sont pas morts par les flammes, Sense jure de devenir végétarien jusqu'à ce que justice soit faite. The bugle call n° 1 : 1LivreAnnée : 2024Auteur : Mozuku SoraEditeur : KI OON OUNDescription : Transcender le fracas des armes, décider du sort de la bataille !
Luka, orphelin recueilli par le chef d'un groupe de mercenaires, n'est pas comme les autres : une branche pousse sur son crâne et il peut voir les sons, matérialisés par des traits de lumière... Le seul à lui parler sans crainte est son père adoptif, aussi fin stratège qu'impitoyable au combat. À 14 ans, Luka a déjà vu assez d'horreurs pour une vie. En tant que clairon, il est de tous les affrontements, transmettant les ordres via son instrument. En réalité, il n'a qu'une envie : échapper à ce quotidien fait de violence pour devenir musicien...
Seulement, la bataille qui s'annonce pourrait être sa dernière : cette fois, il doit prendre les armes... et surtout, parmi ses opposants se trouvent d'autres "branchus' dotés de divers pouvoirs surnaturels ! Ils font un massacre dans les rangs de Luka, et ce dernier, blessé, se saisit d'un clairon pour sonner la retraite... C'est alors que son véritable pouvoir se dévoile et évite une déroute complète à ses alliés. Boruto n° 1 : naruto next generations : 1LivreAnnée : 2017Auteur : Masashi KishimotoEditeur : KANADescription : UNE NOUVELLE GÉNÉRATION DE NINJAS DÉBARQUE À KONOHA !
Les grands affrontements dans le monde des ninjas appartiennent désormais au passé. Le village de Konoha est entré dans une ère de paix. Boruto, le fils du 7e Hokage, vit mal d’être dans l’ombre de son éminent paternel. Il ne se doute pas qu’une nouvelle menace plane sur eux...
La légende de la nouvelle génération commence maintenant ! Boruto n° 2 : naruto next generations : 2LivreAnnée : 2017Auteur : Masashi KishimotoEditeur : KANADescription : Boruto a remporté l'épreuve deux de l'examen de sélection des ninja ! Tout le monde se prépare maintenant à passer la troisième épreuve ! Qu'adviendra-t-il de Boruto et ses amis ? Vont-ils tous réussir leur examen de passage ? Insolente veggie - Une végétalienne très très méchante (Nouvelle édition)LivreAnnée : 2025Auteur : Rosa Rosa BEditeur : EDITIONS LA PLAGE EDISION PLAJDescription : Le fameux cri de la carotte, vous connaissez ?
(Re)découvrez l’humour incisif d’Insolente Veggie, cette végétalienne aussi drôle que méchante en laquelle chaque végétarien et vegan se reconnaîtra !
Des péripéties culinaires au militantisme, plus de 50 histoires pour rire, s’indigner et réfléchir ! Les ombres du mondeLivreAnnée : 2025Auteur : Michel BussiEditeur : PRESSES DE LA CITE PRES SITDescription : Octobre 1990.
Le capitaine français Jorik Arteta, en mission au Rwanda, rencontre Espérance, jeune professeure engagée dans la transition démocratique de son pays.
6 avril 1994.
Un éclair déchire le ciel de Kigali. Le Falcon du président rwandais explose en plein vol. Commencent alors cent jours de terreur et de sang. Les auteurs des tirs de missiles ne seront jamais identifiés. Quelqu'un, pourtant, connaît la vérité.
Noël 2024.
Jorik, sa fille et sa petite-fille s'envolent pour le Rwanda. Tous poursuivent leur propre quête, tourmentée par les fantômes du passé.
The Syrian DandelionLivreAnnée : 2025Auteur : Thaier Alhusain HashemEditeur : INDEPENDENTLY PUBLISHED INDEPANDANTLI PUBLICHDescription : As war consumes Syria, Shamil, a doctor living in London, must return to his homeland to ensure his family's safety. Estranged from his wife Laila and son Zain, he finds himself navigating both a fractured family and a country in turmoil. With every step, Shamil is forced to confront his own guilt, the ghosts of his past, and the painful reality of a homeland he barely recognizes.
The Syrian Dandelion is a profound tale of resilience, redemption, and the enduring bonds of love. From London's sterile hospital corridors to the smoldering ruins of Ar-Raqqah, Shamil's journey is one of survival, sacrifice, and the relentless pursuit of hope. Superman n° 1 : gourmet of steel : #1LivreAnnée : 2025Auteur : Satoshi MiyagawaEditeur : PIKA EDITION EDISIONDescription : Même le plus grand des héros a ses petits plaisirs ! Pour Superman, qui se bat sans relâche pour sauver la Terre des pires menaces, rien ne vaut un bon restaurant... au Japon ! Aux premiers gargouillis de son super estomac, Clark Kent se faufile à l'abri des regards pour ôter son costume de journaliste... et s'envoler à la découverte de la diversité culinaire japonaise !Mais ce super gourmet n'est pas un solitaire... Et il compte bien inviter toute la Justice League à sa table ! Le guerrier pacifiqueLivreAnnée : 2003Auteur : Dan MillmanEditeur : J AI LUDescription : " Tout commença en ce mois de décembre 1966 qui marqua le début d'une série extraordinaire d'événements dans ma vie. J'étais en troisième année à l'université de Californie, à Berkeley. Un jour, à trois heures vingt du matin, dans une station-service ouverte toute la nuit, je rencontrai pour la première fois Socrate.[...] Cette rencontre fortuite, ainsi que les aventures qui ont suivi, allaient changer ma vie." L'homme que l'auteur appelle Socrate a réellement existé. Âgé de presque cent ans, Socrate révèle une formidable jeunesse d'esprit et un humour décapant. A son contact, Dan, un sportif de haut niveau en mal de vivre, voit ses croyances complètement bouleversées. Guidé par le vieux sorcier excentrique, Dan triomphe peu à peu de ses peurs et de ses illusions pour vivre comme un amoureux et un guerrier... pacifique. 16 énigmes de logiqueLivreAnnée : 2013Auteur : Sandrine MougeotEditeur : MARABOUT MARABOUDescription : Dans cet ouvrage, vous incarnez le rôle d'un inspecteur de police, l'inspecteur Bogzani. Vous allez devoir résoudre 15 enquêtes policières grâce à votre logique. Devenez un enquêteur expérimenté en relevant les indices et en investiguant. En faisant confiance à votre bon sens, raisonnez et déduisez. Les indices peuvent être des incohérences, des anomalies, des erreurs d'alibis, des mensonges à discerner, des codes à décrypter et/ou des plans à étudier. Si vous êtes prêts à endosser l'habit de l'enquêteur, à éplucher les témoignages et à chercher les preuves, alors, n'attendez pas plus longtemps ! Dans la jungle des vins naturelsLivreAnnée : 2025Auteur : Éric ConanEditeur : L ARTILLEUR ARTILERDescription : Deux très grands vignerons, précurseurs incontestées des vins naturels, Jean Foillard et Jean-François Ganevat, et un journaliste qui a suivi l’émergence des vins naturels depuis le début, livrent le récit humain et l'explication technique de l'émergence et du développement de cette nouvelle façon d'envisager le vin et la vigne.
Ce guide historique et pratique permet, à la fois de :
-de faire l’histoire technique, gustative, commerciale et politique des vins naturels en France : ses débuts, ses polémiques initiales (oubliées et intéressantes à rappeler…), ses acteurs principaux, les réactions du monde du vin conventionnel, etc
-d’aider le consommateur, averti ou non, à s’y retrouver en passant en revue tous les aspects des vins naturels, les techniques à la vigne et à la cave, les réussites éclatantes et aujourd’hui reconnues, les travers, les précautions à prendre, etc…
Le domaine Jean Foillard se trouve dans le Beaujolais. Il produit des Morgons, sans soufre ajouté et avec des levures indigènes.
Le domaine Ganevat, est installé dans le Jura près de Lons-le-Saulnier. L'Afrique cuisine en France : 60 recettes, 20 portraits de chef.fesLivreAnnée : 2024Auteur : Vérane FrédianiEditeur : LA MARTINIERE MARTINIERDescription : Un livre avec beaucoup de questions (utiles)…
Comment les chefs Afropéens renouvellent-ils la cuisine en France ?
Quel rapport entretient-on avec ses racines, ses traditions ?
Qu’est-ce qui nous lie d’un continent à l’autre ?
Quelle force nous pousse à créer ?
…et encore plus de réponses (inspirantes)
+ 60 recettes de
Ornella Anani, Le Chef Anto, Ker Astou, Carole Befolo, Elis et Vanessa Bond, Phildera Diazabakana, Gilles Dolatabadi, Moulaye Fanny, Cédric Massat, Hugues Mbenda, Ursula Médaille, Moukis, Patrick Ndiaye, Thérèse Ngo Nkogolum, Jules Niang, Gilbert Okoin, Mory Sacko, Pierre Siewe, Georgiana Viou, Senda David Waguena.
Vérane Frédiani est partie à la rencontre de cheffes et chefs qui repoussent les frontières de la cuisine française, de l’Afrique subsaharienne à Marseille, Strasbourg, Rouen, Montpellier ou Paris… Elle ouvre une fenêtre sur un nouveau paysage.
Pas un paysage classique, avec un premier, un second et un arrière-plan, mais un pays où l’on s’autorise toutes les superpositions, tous les mélanges et tous les possibles : la cuisine. Hokkaido : Recettes de la mer, des champs et des terresLivreAnnée : 2025Auteur : Tim AndersonEditeur : HACHETTE PRATIQUE ACHET PRATIKDescription : Hokkaido est l'île la plus septentrionale du Japon, connue pour ses produits d'exception et pour la fusion de trois modes d'alimentation - les modèles agricoles européens, les plats japonais modernes et traditionnels, et la cuisine indigène aïnou - qui façonne une culture alimentaire unique.
Hokkaido est une expérience gastronomique composée de 85 recettes savoureuses et de récits de voyage instructifs. Après une introduction théorique à la cuisine aïnoue, place à la pratique ! Maïs doux au beurre de sauce soja, crabe... Christophe Michalak, 2000-2020 : 20 ans de pâtisserieLivreAnnée : 2020Auteur : Christophe MichalakEditeur : HACHETTE ACHETDescription : Christophe Michalak, l’un des plus grands pâtissiers français, fête ses 20 ans de pâtisserie en 2020 et fait le bilan sucré de ses plus belles créations. Il nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce coffret sérigraphié qui recense ses 150 meilleures recettes.
Découvrez les meilleures recettes de celui qui fut élu champion du monde de pâtisserie en 2005, réparties en 3 ouvrages. La pâtisserie : Cyril Lignac, ParisLivreAnnée : 2017Auteur : Cyril LignacEditeur : EDITIONS DE LA MARTINIERE EDISION MARTINIERDescription : « La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. »
La pâtisserie, un condensé d'émotions…
S’il s’exprime aussi bien en cuisine qu’en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au cœur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison… Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés. Cuisines d'Afrique du Nord : 48 recettes et récits intimes culinairesLivreAnnée : 2025Auteur : Farah KeramEditeur : FLAMMARION FLAMARIONDescription : Saisonnalité sacrée, résilience, rituels culinaires : les cuisines d'Afrique du Nord sont un patrimoine vivant, tissé d'histoires intimes et collectives. La journaliste Farah Keram nous entraîne au coeur des traditions culinaires transmises par les femmes de sa famille, entre l'Algérie, la Tunisie et les diasporas en France. De cette immersion sont nées 48 recettes (harira, boulettes mtewem, karentika, tchekchouka, msemen...), mais aussi un récit sensible et sociologique, nourri d'un travail de terrain et d'entretiens avec des experts. La cuisine y devient un langage, une manière de dire la transmission, les silences, la double culture et le rôle central des femmes dans la préservation des savoirs. Car quel meilleur médium que la cuisine pour raconter, relier et perpétuer les mémoires ? Les secrets de la mère BrazierLivreAnnée : 2009Auteur : Eugénie BrazierEditeur : SOLARDescription : Le livre collector de la Mère Brazier raconte l'incroyable épopée de cette célèbre mère lyonnaise, première et seule femme à avoir obtenu 2 fois 3 étoiles du guide Michelin en 1933.
Orpheline élevée dans les fermes de la Bresse, puis bonne à tout faire chez des bourgeois lyonnais, la mère Brazier fait ses armes dans les cuisine de la Mère Filloux, avant d'ouvrir son premier restaurant rue Royale, puis un second à quelques kilomètres, au Col de la Luère. Consacrée par les trois étoiles du Michelin dès la première année de création de cette distinction, elle reste surtout la seule femme à les avoir obtenues ; et ce deux fois, pour chacun de ses restaurants. Celui de la rue Royale, repris en 2009 par le chef étoilé Mathieu Viannay, obtient sa deuxième étoile au printemps 2009.
La bible des sauces : plus de 1000 recettesLivreAnnée : 2017Auteur : Jérôme FerrerEditeur : LA PRESSE PRESDescription : Des grands classiques aux recettes d'aujourd'hui, allégées, éclatées et créatives, les sauces sont une de mes passions. Bonne lecture et bonne cuisine! » Jérôme Ferrer Gourmet et gourmand, Jérôme Ferrer conjugue depuis toujours la gastronomie et l'art de manger sainement au quotidien. Fini les béchamels farineuses et les hollandaises lourdes : les classiques restent, mais les sauces du 21e siècle sont éclatées, exotiques et légères et, de l'entrée au dessert, elles raviront tous les palais et tous les budgets. Dans La bible des sauces, le grand chef partage avec nous ses secrets, ses conseils et ses découvertes dans ce livre qui rassemble plus de 1000 recettes. Allégées ou crémeuses, véganes ou riches, simplissimes ou plus complexes, suivies à la lettre ou personnalisées, elles sont toutes bonnes à s'en lécher les doigts! Boire les épicesLivreAnnée : 2025Auteur : Mathilde RoellingerEditeur : EUGEN ULMER EJAN ULMDescription : Le safran, la vanille, le poivre, le curcuma... Autant d'épices que nous avons tous dans nos placards. Pourtant, elles ne servent pas qu'en cuisine ! Mathilde Roellinger et Beena Paradin Migotto ont créé des recettes de boissons simples, à faire à la maison, à partir d'épices connues. Grâce à ces boissons aux parfums uniques, chaque moment de la journée prend un air de fête.
Boire les épices, c'est une invitation à voir les épices autrement. Mathilde Roellinger et Beena Paradin Migotto proposent de réveiller les épices restées sagement enfermées dans les placards, de les sortir de leur univers classique de cuisine et d'oser les introduire dans des boissons aussi variées que les boissons chaudes, les eaux parfumées, les cocktails, les boissons fermentées. Angleterre : tea, piccalilli, pastyLivreAnnée : 2024Auteur : Aurélie BellaciccoEditeur : EDITIONS DE LA MARTINIERE EDISION MARTINIERDescription : L’Angleterre, pays de savoureux lieux communs ?
Tea, piccalilli, pasty : ces mots comestibles, épicés et chaleureux, rythment les habitudes de l’Angleterre, celle des traditions, des passions populaires et des villes cosmopolites.
Ouvert
Au-delà des clichés, le pays dévoile de multiples paysages gustatifs. Du Yorkshire aux Cornouailles, de Londres au Norfolk, la cuisine paysanne cohabite avec les influences du monde. On goûte au raffinement du tea time avant de se joindre aux bons vivants des pubs. Le terroir anglais se déguste rôti, en croûte ou mariné avec des épices parfumées.
Au menu
Breakfast, soupe de petits pois à la menthe, butter chicken, bœuf Wellington et fish & chips précèdent le cheddar, le Jam roly-poly, l’Eton mess et le pudding. Aurélie Bellacicco et Sarah Lachhab ont réuni dans ce livre 60 recettes qui font aimer l’Angleterre, avec de nombreuses alternatives véganes.
Un livre made in England
Grâce à de magnifiques reportages, elles nous guident à travers ses régions, ses spécialités et ses moments de vie, partant à la rencontre de producteurs, maître cidrier, fromager, ou historiens anglais. Big Ben sonne l’heure de bien manger. Vous reprendrez bien une tasse de thé ?
“You can’t have your cake and eat it.” - «Tu ne peux pas manger un gâteau et le garder. » - Proverbe anglais Les 365 aliments de la culture gastronomiqueLivreAnnée : 2025Auteur : Simon VergerEditeur : LIBELDescription : « Une simple carotte n’est pas qu’une carotte ; elle possède une histoire, une variété, un producteur, un goût, une origine, une appellation, une saison, et bien plus encore… Parce que je crois viscéralement en la valorisation des métiers de la salle par la connaissance des produits de la culture gastronomique, en la transmission, l’apprentissage et la connaissance, j’ai pensé cet ouvrage à la fois pédagogique, complet et ludique. »
Simon Verger, Meilleur Ouvrier de France Maître d'Hôtel, du Service et des Arts de la table. Étapes gourmandes - Un tour de France de la gastronomieLivreAnnée : 2024Auteur : Nathalie HelalEditeur : MICHEL LAFONDescription : Un délicieux voyage à la découverte des trésors de nos régions
Connaissez-vous la sucrine du Berry, l'histoire du massepain d'Issoudun ou les origines de la mirabelle de Lorraine ? Savez-vous qui a inventé le baba au rhum, pourquoi le Sainte-Maure de Touraine est traversé d'une paille et quel est le secret d'une bonne saucisse de Morteau ? Peut-être aurez-vous envie de soulever le couvercle de la marmite sarthoise ou de découvrir les péchés mignons du gourmet Talleyrand dans son château de Valençay ?
Nathalie Helal nous entraîne dans un tour de France de la gastronomie, à la découverte du patrimoine culinaire de nos régions : fromages, charcuteries, fruits et légumes, confiseries, vins et autres spécialités locales. D'anecdotes historiques en recettes traditionnelles, faites étape avec elle dans plus de 40 grandes villes et régions françaises ! Atlas des fromages de FranceLivreAnnée : 2025Auteur : Patrick MérienneEditeur : EDITIONS OUEST FRANCE EDISION OUES FRANSDescription : Cet atlas est une mise à jour enrichie de 16 pages . 13 cartes régionales . La fabrication du fromage . Les variétés de fromage . Les 45 appellations d’origine protégées (AOP) - Les 6 IGP (indication géographique protégée) . Des recettes à base de fromage . Les accords vins et fromages . Un glossaire. Viandes : parer, découper, cuireLivreAnnée : 2014Auteur : Thierry MolinengoEditeur : EDITIONS DE LA MARTINIERE EDISION MARTINIERDescription : Qui ne s’est pas retrouvé avec ce doute terrible : comment découper proprement un poulet, préparer un carré d’agneau, tailler des entrecôtes, préparer un cordon-bleu ?
Thierry Molinengo, sous-chef de cuisine au Grand Véfour , nous explique très simplement comment parer, découper et cuire volailles, bœuf, agneau, porc et veau. Cuisine ou barbarieLivreAnnée : 2025Auteur : Maria NicolauEditeur : ARPADescription : Un guide révolutionnaire de recettes traditionnelles pour rendre au peuple ce qui lui appartient : le bonheur et la liberté de cuisiner et de manger.
La cuisine est un acte de liberté et de résistance face à l'uniformisation de notre époque. Cuisine ou barbarie , écrit par Maria Nicolau, cheffe au style franc et sans compromis, a été un phénomène littéraire unique en Catalogne, avec plus de 100 000 exemplaires vendus et un accueil élogieux de la critique.
Bien plus qu'un simple recueil de recettes, cet ouvrage est un vibrant plaidoyer pour une cuisine enracinée dans la tradition. À travers des recettes simples, des anecdotes personnelles et des réflexions anthropologiques, Nicolau redonne du sens à l'acte de cuisiner, loin des influences standardisées de l'agro-industrie, et révèle le pouvoir de la cuisine pour transmettre, partager et savourer la vie.
Décrit comme une "croisade quichottesque" par le chef Dabiz Muñoz (*** Michelin), Cuisine ou barbarie est un manuel de résistance moderne incontournable pour ceux qui souhaitent retrouver le plaisir de cuisiner, pour soi, pour les autres et pour l'avenir. Cuisine breizh : la cuisine bretonne pour toute la familleLivreAnnée : 2024Auteur : Fanny Le HirEditeur : SOLARDescription : Retrouvez toute la richesse d'une cuisine authentique et familiale aux nombreuses spécialités, véritable patrimoine culturel et culinaire, alliant saveurs de la mer et de la terre. Découvrez (ou redécouvrez) la cuisine bretonne à travers les produits emblématiques qui la caractérise et ses spécialités si gourmandes. Goûtez aux cultissimes recettes de cette région et partez en voyage le temps d'un repas. Côté mer, succombez pour les salicornes au vinaigre, les rillettes de maquereaux et craquelins de Saint-Malo, les coques au Kari Gosse, la raie au beurre noisette... Côté terre, tentez les artichauts farcis, le risotto au sarrasin, le boudin noir aux pommes, les légumes d'hiver au cidre... Le sucré ne sera pas en reste avec le far aux pruneaux, le Paris-Brest, le riz au lait au four, le caramel au beurre salé... pour des desserts chargés de souvenirs gourmands. Autant de recettes et de produits phares qui inviteront la Bretagne dans votre cuisine. La cuisine des fleurs et plantes tropicalesLivreAnnée : 2025Auteur : Wilfrid KobyltEditeur : AU VENT DES ILES O VAN DE ILDescription : Le célèbre chef Wilfrid Kobylt parsème de pétales ses assiettes délicates ou fait des fleurs et des feuilles les stars de ses plats. Il propose dans ce livre plus de cinquante recettes colorées et savoureuses où il mêle des plantes d’ici et d’ailleurs à des aliments que nous connaissons tous. Ce mariage reflète la philosophie de l’auteur, amoureux de la nature. Cuisinier-cueilleur fasciné par la faune et la flore avant tout, il nous invite à nous ouvrir au monde merveilleux qui nous entoure et à faire corps avec lui derrière nos fourneaux, profitant des bienfaits cachés de ces produits sublimes et méconnus.