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Au service des chauffeurs 1900-1918. Le vade-mecum de l'automotobiliste 1919-1944. Sur la vague des trentes glorieuses 1945-1988. De 1989 à …
Histoire, anecdotes et recettes de 100 produits traditionnels (légumes, fruits, céréales, féculents, pâtes, fromages, épices, aromates, condiments et produits sucrés).
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Portrait du chef cuisinier français : Alexis Soyer. Ouvrage en langue anglaise
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Dans les secrets des grands repas diplomatiques. De François 1er à la COP 21, la France a reçu à sa …
