Résultat recherche élargie à: cuisine professionnelle, bibliothèque: cefppa adrien zeller , page 2
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Découverte de la France, à travers les regards complices d'un historien et d'un critique gastronomique. Région par région, 50 promenades …
Des fiches détaillées des produits culinaires des régions françaises avec des photos en couleur des spécialités.
Recettes des différentes provinces espagnoles.
Livre de recettes joliment photographiées. Ouvrage en danois
Recettes et spécialités tchèques. Ouvrage en langue anglaise
Les produits de base. Les traditions et religions. Les ustensiles typiques. Les vins. Les tapas. L'huile d'olive. Les meilleurs fruits …
Recettes et spécialités japonaises : plats à base de poisson, sushi, tofu... Livre en langue anglaise.
Recettes et spécialités japonaises. Livre en langue anglaise.
Plus de 50 recettes et toutes les astuces pour des plats asiatiques réussis : soupes, nouilles et riz, plats végétariens, …
Recettes indiennes. Livre en lague anglaise.