La bière c'est pas sorcier
Guirec Aubert
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document La bière c'est pas sorcier 2017Rechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
La bière n'aura plus de secret pour vous. La bière est une des boissons les plus produites et consommées dans le monde. Depuis quelques années, bon nombre de micro brasseries s'ouvrent et produisent des bières artisanales. Comment s'y retrouver ? N'est-ce réservé qu'aux geek ? A la méthode C'est pas …
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Description
- Titre(s)
- La bière c'est pas sorcier
- Auteur(s)
- Guirec Aubert (Auteur)Yannis Varoutsikos (Illustrateur)
- Collation
- 1 vol. (191 p.) ; ill. en coul. ; 25 cm
- Année
- 2017
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-501-12468-5
- Langue(s)
- français
- Résumé
- La bière n'aura plus de secret pour vous. La bière est une des boissons les plus produites et consommées dans le monde. Depuis quelques années, bon nombre de micro brasseries s'ouvrent et produisent des bières artisanales. Comment s'y retrouver ? N'est-ce réservé qu'aux geek ? A la méthode C'est pas sorcier, ce livre décrypte et analyse : Comment la bière est fabriquée ; Quels sont ses composants ; Comment brasser sa propre bière ; Comment devenir un sommelier spécialisé en bière.
- Editeur(s)
- Marabout
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