La cuisine de Denis
Denis
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Après un lexique culinaire bien étoffé, Denis nous livre ses recettes de viandes, poissons, oeufs, sauces, légumes, gibiers, compotes et pâtisserie en n'omettant pas d'y ajouter ses conseils personnels et ses commentaires.
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Description
- Titre(s)
- La cuisine de Denis
- Auteur(s)
- Denis (Auteur)
- Collation
- 253 p. ; 25 cm ; cuisine
- Année
- 1975
- Sujet(s)
- préparation des repasrecette culinaire
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Après un lexique culinaire bien étoffé, Denis nous livre ses recettes de viandes, poissons, oeufs, sauces, légumes, gibiers, compotes et pâtisserie en n'omettant pas d'y ajouter ses conseils personnels et ses commentaires.
- Editeur(s)
- Robert Laffont
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