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Description

Titre(s)
Le bel appétit de monsieur de Balzac
Auteur(s)
Gonzague Saint Bris (Auteur)
Collation
191 p. : ill. ; cuisine
Année
1999
Sujet(s)
Balzac, Honoré de : 1799-1850recette culinaire
Genre
Cuisine Hôtellerie Restauration
Identifiant
2-8427-7128-1
Langue(s)
français
Résumé
Jean Bardet nous convie, dans plus de 60 recettes inédites, à un prodigieux festin balzacien.
Editeur(s)
Chêne
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Auteur principal : Gonzague Saint Bris

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