Le carnet de Guillaume Gomez, chef de l'Elysée
Guillaume Gomez
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Guillaume Gomez, meilleur ouvrier de France, propose un carnet de recettes personnelles, faciles à réaliser. Sa philosophie de la cuisine, c'est le partage. De la tapenade aux lasagnes, en passant par le risotto, la tourte d'agneau ou encore la mousse au chocolat, ce carnet de recettes propose une sélection de …
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Description
- Titre(s)
- Le carnet de Guillaume Gomez, chef de l'Elysée
- Auteur(s)
- Guillaume Gomez (Auteur)Aurélie Sartres (Illustrateur)
- Collation
- 127 p. : ill. ; 26 cm ; cuisine
- Année
- 2017
- Sujet(s)
- préparation des repasrecette culinaire
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-344-02255-4
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Guillaume Gomez, meilleur ouvrier de France, propose un carnet de recettes personnelles, faciles à réaliser. Sa philosophie de la cuisine, c'est le partage. De la tapenade aux lasagnes, en passant par le risotto, la tourte d'agneau ou encore la mousse au chocolat, ce carnet de recettes propose une sélection de 52 recettes illustrées.
- Prix
- 14,95
- Editeur(s)
- Glénat
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