Mon cours d'oenologie : en 12 semaines chrono

Livre 2023 Vin de France vinification Vin : Dégustation Cuisine Hôtellerie Restauration

Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir. En 12 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours …

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Description

Titre(s): Mon cours d'oenologie
en 12 semaines chrono
40 leçons, 100 exercices, inclus les vins du monde
Auteur(s): Marie-Dominique Bradford (Auteur)
Collation: 1 vol. (207 p.) ; ill. ; 24 cm
Année: 2023
Sujet(s): Vin de France vinification Vin : Dégustation
Livres et VidÃ©os: 641.220.944
Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Identifiant: 2-10-085605-7
Langue(s): français
Résumé: Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir. En 12 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours d'oenologie surprenant et ludique.
Prix: 19,90 EUR
Editeur(s): Dunod