Northern Cookbook
Eleanor A. Ellis
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Recettes et spécialités culinaires du Nord du Canada. Ouvrage en langue anglaise
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Description
- Titre(s)
- Northern Cookbook
- Auteur(s)
- Eleanor A. Ellis (Auteur)
- Collation
- 358 p. ; 23 cm ; cuisine internationale
- Année
- 1979
- Sujet(s)
- recette culinairecuisine professionnelleCanada : NordAnglais (langue)
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 0-88830-178-2
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Recettes et spécialités culinaires du Nord du Canada. Ouvrage en langue anglaise
- Editeur(s)
- Hurtig
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