Simply ming
Ming Tsai
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Recettes originales élaborées par le chef Ming. Ouvrage en langue anglaise
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Description
- Titre(s)
- Simply ming
- Auteur(s)
- Ming Tsai (Auteur)Arthur Boehm (Auteur)
- Collation
- 272 p. : ill. ; 25 cm ; cuisine
- Année
- 2003
- Sujet(s)
- recette culinaireAnglais (langue)préparation des repas
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 0-609-61067-8
- Langue(s)
- anglais
- Résumé
- Recettes originales élaborées par le chef Ming. Ouvrage en langue anglaise
- Editeur(s)
- Clarkson Potter
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