40° et plus : whisky, rhum, vodka, tequila, gin, cognac
Anne-Sophie Bigot
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Gin, whisky, cognac, armagnac, vodka, tequila, mezcal, rhum et autres liqueurs : chaque référence est accompagnée d'une description, d'une note de dégustation et d'anecdotes insolites afin de vous aider à choisir votre prochaine dégustation. Parcourez ce livre de manière décomplexée, apprenez comment se fabrique le mezcal, découvrez les différentes typologies …
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Description
- Titre(s)
- 40° et pluswhisky, rhum, vodka, tequila, gin, cognac
- Auteur(s)
- Anne-Sophie Bigot (Auteur)
- Collation
- 1 vol. (247 p.) ; ill. en coul. ; 25 cm
- Année
- 2021
- Genre
- Cuisine Hôtellerie Restauration
- Identifiant
- 2-03-600997-2
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Gin, whisky, cognac, armagnac, vodka, tequila, mezcal, rhum et autres liqueurs : chaque référence est accompagnée d'une description, d'une note de dégustation et d'anecdotes insolites afin de vous aider à choisir votre prochaine dégustation. Parcourez ce livre de manière décomplexée, apprenez comment se fabrique le mezcal, découvrez les différentes typologies de gin et devenez incollable sur l'histoire de la vodka ! Retrouvez enfin quelques cocktails conçus sur mesure pour mettre votre savoir en pratique, avec modération bien sûr !
- Editeur(s)
- Larousse
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