Accorder vins et mets : à l'école du goût
Christina Fischer
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Accorder vins et mets : à l'école du goût 2009Rechercher tous les documents ayant comme Sujet: vinRechercher tous les documents ayant comme Sujet: oenologieRechercher tous les documents ayant comme Sujet: métier : hôtellerie et restaurationRechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Les vins et les mets sont faits pour s'entendre. Pourtant, il n'est pas toujours facile de choisir le vin qui convient à un repas. Cet ouvrage est une méthode parfaitement explicite montrant quel type de vin convient à quel plat ou les combinaisons qui sont dès le départ vouées à …
Merci de patientier...