L'art du pâté en croûte : 60 recettes par le champion du monde du pâté en croûte
Frédéric Le Guen-Geffroy
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document L'art du pâté en croûte : 60 recettes par le champion du monde du pâté en croûte 2025Le document L'art du pâté en croûte : 60 recettes par le champion du monde du pâté en croûte est nouveau dans votre bibliothèqueNouveautéRechercher tous les documents ayant comme Sujet: Cuisine (pâtés)Rechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Le pâté en croûte, associé un temps à l'image d'un mets rustique, brille de nouveau sur les plus belles tables et séduit de plus en plus d'amateurs. Chefs et artisans passionnés déclinent désormais cette « pâtisserie charcutière » en de nombreuses versions mettant en valeur viandes, foie gras, légumes, poissons …
Merci de patientier...