The cocktail book : le nouveau classique du bar
Florian Thireau
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document The cocktail book : le nouveau classique du bar 2020Rechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Quand le bar devient un lieu de création, porté par la maîtrise d'un véritable savoir-faire et la révélation d'un style, l'art infuse dans le cocktail. Au bout de gestes précis, de ceux qui préludent au mélange à celui de la dégustation, naît l'émotion. A travers une approche à la fois …
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