Gestion appliquée - CAP Cuisine et CSHCR (2025) - Pochette élève
Anne Boulay
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Gestion appliquée - CAP Cuisine et CSHCR () - Pochette élève 2025Rechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Conforme au nouveaux référentiels pour les CAP Cuisine et CAP CSHCR, cet ouvrage consommable prépare à l'épreuve EP1 portant sur la Gestion appliquée. 17 chapitres « simples et efficaces » pour traiter tout le programme de Gestion appliquée Chaque chapitre s’ouvre avec une mise en situation professionnelle pour contextualiser et …

