Les recettes de la table juive
Freddy RaphaÉel
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Les recettes de la table juive 1983Rechercher tous les documents ayant comme Sujet: recette culinaireRechercher tous les documents ayant comme Sujet: JuifsRechercher tous les documents ayant comme Sujet: judaÉismeRechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
A l'exception des recettes israéliennes, toutes les recettes réunies dans cet ouvrage ont été recueillies auprès des familles juives d'Alsace, de familles originaires d'Europe orientale et du Maghreb établies dans cette province. Elles ont survécu aux bouleversements de l'histoire, au déracinement et à l'exil.
