Bienvenue dans le monde de l'hébergement. Version professeur
Geneviève Czapiewski
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Bienvenue dans le monde de l'hébergement. Version professeur 1998Rechercher tous les documents ayant comme Sujet: hôtellerieRechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
Les thèmes abordés sont les suivants : connaissances de base (produit hôtelier, personnel de réception, produit chambre, règles de communication, classement des établissements hôteliers,..), réception - caisse, travail d'étage, restauration d'étage, secrétariat, économat.
