Cas pratiques de gestion hôtelière. Bac techno hôtellerie. Première
Jean-Jacques Cariou
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Cas pratiques de gestion hôtelière. Bac techno hôtellerie. Première 2001Rechercher tous les documents ayant comme Sujet: gestion de donnéesRechercher tous les documents ayant comme Sujet: gestionRechercher tous les documents ayant comme Sujet: hôtellerie-restaurationRechercher tous les documents ayant comme Genre: Société
Cet ouvrage est composé de 29 cas pratiques et de 2 cas de synthèse qui s'inspirent des besoins professionnels pour la gestion des établissements hôteliers et de l'évolution des sujets du baccalauréat.
