L'huître : Ostreoidea
Laurent Seminel
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livre Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document L'huître : Ostreoidea 2023Afficher tous les titres de la collection "".>Le garde-manger<Rechercher tous les documents ayant comme Sujet: HuîtresRechercher tous les documents ayant comme Sujet: Cuisine (huîtres)Rechercher tous les documents ayant comme Genre: Cuisine Hôtellerie Restauration
S'il n'existe que deux variétés d'huîtres en France; la plate, indigène, et la creuse, elles offrent cependant une très large palette de goûts. Produit naturel, les huîtres sont le reflet des différentes régions ostréicoles de notre littoral. Dans cet ouvrage vous découvrirez l'anatomie, le mode vie et la reproduction des …